El ordeño: una tradición que une al llano desde el alba
En el corazón del llano, cuando aún el sol bosteza detrás del horizonte, comienza una faena que alimenta cuerpo y alma: el ordeño. No es solo extraer leche, es un acto de sabiduría, paciencia y herencia. Allí, entre totumas, cantos de aves y bramidos de vacas, se reúnen hombres, mujeres y hasta el vecino que llega a saludar, porque en el llano, el ordeño es de todos. El ordeño en el llano por lo general se hace de manera munual, aun, son pocas las ficas que utilizan el ordeño mecánico. Algunos dueños de fundo aducen que el ordeño manual le daña el pezón y la ubre de la vaca
Es una escena de respeto, de conexión con la tierra y con los animales. Una costumbre viva que se transmite en silencio, entre chorro y chorro, como una bendición que cae del cielo.
¡El llano se despierta con la leche fresca y con el alma llena de tradición!
Descripción
Capítulo 2 – El Ordeño En este segundo capítulo de la serie “Viviendo un día en los Llanos”, nos metemos de lleno en una de las labores más esenciales del campo: el ordeño. Escucharás el sonido del ganado, el diálogo entre Don Benito y Doña Chepa, y una narración que te guía paso a paso en esta faena que forma parte del alma sabanera. Este contenido combina sonidos reales del corral, lenguaje auténtico del llano, y una ambientación que hará que sientas que estás ahí, con las botas puestas y la totuma en mano. Ideal para aprender, recordar o enseñar cómo se vive el campo desde la raíz.Productos relacionados
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